其實一般訂金應該是總額的一部分，如果飲料的錢總共是500元，一般店家若要收訂金應該是意思意思先收個一半大概是250元左右，當然也會有店家預先希望妳能結清，就是直接收500元，一般商品應該是開收據給你，再給你一個取貨單，便可以證明你有給錢，再憑單取貨。但是飲料店是小本生意，可能沒有這麼嚴謹，但我相信也是可以請他寫收據或開發票等等的，只是我不太我不懂500元飲料費跟500元訂金是什麼意思，他為何只寫500元訂金的部分，還是說那500元其實是押金，之後會退回給你？

訂金一般是不會退，因為他是預付總額的一部分，押金是會退的，通常是你跟別人借東西他怕你不能歸還要預先收錢，你還他東西他就會退押金給你，反之，你未能歸還則會沒收押金。

關於飲料總額你未說清楚，所以我不太了解整體情況。

其實我相信他們做生意也很講究誠信，即使你所預料的事情發生，即使沒有證據，光是到處散播你的遭遇都會影響他們的生意，若他們想要永續經營應該不會為了那點小錢害了自己，所以請你先不要過於擔心。

若你還是很擔心，可以再回去請他們再將收據跟取貨單都寫清楚給你，只是記得再帶一個同學過去，以後這種事情你害怕對方翻臉不認人各說各話，就請人陪同，至少你也有個證人。

老小孩