其實不管生肉或是生魚，世界上到處都有細菌，包括你的臉跟手本身也都有細菌或是公車手把電梯按鈕等等，

所以傳染病發生的時候都會呼籲在外面碰玩任何東西，回家後尤其是吃東西前或接觸小嬰兒前都要洗手

因為手沾染細菌本身沒問題，有問題是怕自己吃進去，或手有傷口導致感染，若傳染給別人，其中以小嬰兒的免疫力最低下

另外其實生牛肉或是生魚片是比較擔心沒處理好或不衛生會有寄生蟲，但寄生蟲一般肉眼都看得到，小心不要吃進去就好，如果擔心多洗手絕對是對自己多一道防護

而洗手一定要搭配清潔劑或肥皂，若單純用清水沖其實是沒有什麼效果的喔～

老小孩