親愛的，很高興收到你的來信~

不知道你有沒有蒐集過資料，了解餐管科未來的出路呢(薪資狀況、工作內容、市場)？其實如果是冰糖的話我會建議你去追求自己的夢想，畢竟這是你自己的人生，但是鼓勵你去追求夢想的同時，希望你也能做足準備，包括日後有沒有要出國進修呢？你有沒有辦法一路上都有著這麼一股對餐飲烹飪的熱情呢？在我們追夢的時候其實規劃人生也是必要的！要怎麼把我們的夢想規劃在自己的人生裡面是一個挑戰，的確餐飲這條路不好走，但如果是你想要的冰糖會希望你勇敢走下去，但也期許你可以一直有著這樣的熱情~勇敢面對接下來的每一個困難，要永遠記得，路是自己選的，走的再怎麼不順也要自己承擔、努力走完！如果你有這樣的決心和覺悟，去闖吧！加油~~

P.S. 世界上並沒有所謂對自己未來有用的科系，這種事情並不存在，只要知道自己在做什麼就好~

     By 冰糖